Cacao nibs

Que es eso??? Son virutas o puntas de cacao , su sabor es poco amargo y tostado, la textura es crujiente . El cacao nibs se obtiene de las semillas que unas vez tostadas se descascarillan y machacan. Tiene todos los beneficios cuando lo consumimos : ?antioxidante ?combate la depresión y el estres ?tiene alto contenido de magnesio Lo puedes utilizar en muchas recetas como por ejemplo : granola, galletas y tortas , helados, infusiones y batidos .

Una foto publicada por Cata Zuleta (@catafitverdeynatural) el 7 de Jun de 2016 a la(s) 4:36 PDT